Unsere Brauerei

In unserer hauseigenen Brauerei werden mit erlesenen Zutaten unsere Hausbiere gebraut. Die moderne Brauanlage aus deutscher Produktion ist komplett in das Gebäude integriert. Das Sudhaus ist aus dem Gastraum einsehbar und lädt ein, die „Brauhaus-Atmosphäre“ beim Essen zu geniessen. Mit etwas Glück kann man den Braumeister bei der Arbeit beobachten oder, nach getaner Arbeit, mit ihm noch ein Bierchen trinken.

Unsere Biere

Im Keller unter dem Sudhaus reift und lagert das Bier bis es trinkfertig durch den Zapfhahn den Keller verlassen darf. Es wird auch in Flaschen abgefüllt und über den Rampenverkauf für den Genuss zu Hause verkauft. Neben zwei bis drei ganzjährigen Biersorten brauen wir auch saisonale Spezialbiere, ganz nach dem Motto: „Es hät solangs hät“.

Restaurant Augarten | Brauerei & Wirtshaus | Untere Steig 15 | 8462 Rheinau | T: +41 52 319 12 67 |